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教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!

admin 2019-05-18 320人围观 ,发现0个评论

咱们好,这里是【刘一手美食】,重视老刘,每天共享一道好吃又有用的家常菜

1、米蛋糕是一款甜食,主要原料有大米、鸡蛋、牛奶等,味道鲜美,口感松软细腻,食用很健康。

2、今日老刘就来共享一下“米蛋糕”的家常做法,喜爱的朋友能够先保藏,有教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!空自己试一下。

3、下面,开端介绍所需求食材:

泡好水4个小时的大米600克,鸡蛋6只,牛奶120克,白糖80克。

4、先把鸡蛋蛋清蛋黄别离,别离装入两个盆中,然后把大米放入蛋黄中,再倒入牛奶和15教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!克白糖,拌和均匀,然后放入照料机中打成米糊,打得越细,口感越细腻。

5、这时再在蛋清盆中,分三次等量放入余下的白糖,用打蛋器把蛋白打成蛋白霜,打到打蛋器提起呈尖角状就打发成功了。

6、然后把蛋黄米糊倒入一个大一点的盆中,在盆中放入打发好的蛋白霜,再上下拌和均匀。

7、然后再在蛋糕磨具中刷上一层油,再倒入米糊,但不要倒得太满,由于加热米糊会胀大,再震去米糊中的气泡,放入烧开的蒸锅中,大火蒸30分钟。

8、蒸到教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!10分钟时,在米蛋糕中放上几粒枸杞装点。

9三金片的作用、蒸的时刻届时,拿出米蛋糕,脱去磨具,切块即可食用,这样一块甜美松软的米蛋糕就做好了。

10、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰厚的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!物价和氨基酸的构成份额都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。因而,食用大米有较高的营养价值。

我是老刘,感谢咱们对刘一手美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点点重教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!视,老刘谢谢咱们教你用大米做蛋糕,不必油不必烤箱,松软细腻,健康又低脂!观看。

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